Auxiliar de Cozinha

Auxiliar o cozinheiro a confeccionar refeições gerais e especiais com qualidade e segurança, seguindo cardápios estabelecidos e técnica apropriada.

• Atentar-se aos cardápios do dia para dietas gerais e especiais e tomar conhecimento das preparações a serem executadas;
• Auxiliar o cozinheiro no preparo, considerando técnicas de cocção adequadas;
• Auxiliar no abastecimento dos serviços de atendimento (setores de montagem e distribuição de almoço);
• Coletar amostras das refeições;
• Fazer registro das temperaturas de cocção e do balcão de montagem em formulário próprio;
• Fazer registro do peso das preparações em formulário específico;
• Medir e registrar teor de hipoclorito de sódio dos setores de vegetais e higienização de utensílios, em formulário próprio;
• Degustar as preparações;
• Auxiliar na montagem de bandejas para coletividade enferma;
• Realizar distribuição de refeições para coletividade sadia, atendendo com cordialidade;
• Higienizar os utensílios do setor;
• Comunicar ao chefe de cozinha qualquer ocorrência que impossibilite a execução das preparações e dietas;
• Proceder a limpeza, manter a ordem e controle de utensílios, equipamentos, instalações e área de trabalho, informando ao chefe de cozinha ou nutricionista qualquer ocorrência;
• Participar de programas de treinamentos e reuniões de serviço;

Ensino Médio Completo.

Desejável experiência mínima de 06 meses.

Conhecimento sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos;

Programa Interno de Assistência a Saúde do Trabalhador

Vale Refeição

Day Off no dia do aniversário

Desconto em empresas conveniadas

Somos uma entidade filantrópica fundada em 1953, sem fins lucrativos, de assistência social, prestadora de serviços de saúde e referência na Região Meio Norte do Brasil. Temos orgulho em ser o único Centro de Alta Complexidade em Oncologia (CACON) e Hospital Geral Certificado Pleno pelo selo da Organização Nacional de Acreditação (ONA) no Estado do Piauí. Atendemos e tratamos 100% dos casos de câncer na infância e adolescência, além de 98% dos casos em adultos de usuários do Sistema Único de Saúde (SUS).

Atualmente nosso quadro de colaboradores conta com mais de 2.000 mil corações, e juntos buscamos oferecer o melhor atendimento, de forma humanizada, acolhedora e com excelência, prezando pela qualidade dos serviços prestados e pela experiência satisfatória de nossos pacientes. Possuímos como principais valores: ética, humanização, ensino, pesquisa, sustentabilidade, qualidade e beneficência.

Para nós é muito importante apoiar e incentivar um ambiente que reflita a pluralidade e diversidade da nossa sociedade. Pessoas com deficiência, variedades de raça, cor, religião, orientações sexuais, idade e identidade de gênero são consideradas em todos os nossos processos de seleção.

Venha fazer parte do TIME HSM!

Inscreva-se no nosso processo seletivo.

#TudoPorVocê #VemSerHSM